La gestión de almacenes es un aspecto crucial en la cadena de suministro de cualquier empresa. Dos procesos fundamentales en esta gestión son el picking y el packing, los cuales juegan un papel esencial en la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente. En este blog te explicaremos que son, sus principales diferencias y su importancia.
Picking:
El picking, también conocido como preparación de pedidos, es el proceso de recoger productos específicos de un almacén para satisfacer las demandas de los clientes o para la distribución interna. Existen varios métodos de picking:
- Picking por lotes: Se recogen varios productos diferentes en un solo viaje por el almacén para completar múltiples pedidos simultáneamente.
- Picking por zona: El picking por zonas, también llamado zone picking en inglés, implica dividir el área de almacenamiento en diferentes secciones según varios criterios, como el tipo de producto, la demanda, las condiciones de almacenamiento o el volumen de referencias. A cada sección se le asigna un grupo de operarios responsables de recoger productos de esa área, lo que agiliza el proceso de preparación de
- Picking por oleadas: Se recogen productos para múltiples pedidos al mismo tiempo, agrupando las tareas de recolección en lotes u «oleadas». Los artículos se agrupan por ubicación en el almacén.
- Picking por voz: Es un método de preparación de pedidos en almacenes que utiliza tecnología de voz para guiar a los trabajadores en la recolección de productos. En este sistema, los trabajadores reciben instrucciones a través de auriculares o dispositivos portátiles de manos libres, que les indican qué productos deben recoger y en qué
Cada método tiene sus propias ventajas y desafíos, y la elección del método adecuado depende del tipo de producto, la demanda del cliente y la estructura del almacén.
Packing:
El packing, o empaquetado, es el proceso de embalar los productos recolectados durante el picking de manera segura y eficiente. Este proceso implica la selección del embalaje adecuado, el etiquetado correcto y el aseguramiento de que los productos estén protegidos durante el transporte. Algunos tipos comunes de packing incluyen:
- Packing primario: es el que está en contacto directo con el
- Packing secundario: es el cual se encarga de varios productos
- Packing terciario: es el packing que está destinado a la conservación y el
Diferencias entre Picking y Packing:
Aunque el picking y el packing están estrechamente relacionados, son procesos distintos con objetivos diferentes. Mientras que el picking se enfoca en la selección y recolección de productos, el packing se concentra en el empaquetado y preparación de los productos para su envío. Ambos procesos son esenciales para garantizar una cadena de suministro eficiente y satisfacer las expectativas del cliente.
En resumen, el picking y el packing son componentes fundamentales de la gestión de almacenes que contribuyen a la eficiencia operativa y la calidad del servicio al cliente. La implementación efectiva de estos procesos puede mejorar significativamente la productividad y la rentabilidad de una empresa.
En FES Cargo, sabemos la importancia de una gestión eficiente de almacenes, incluyendo procesos como el picking y packing, para garantizar la fluidez y precisión en las operaciones logísticas. Con nuestro enfoque centrado en el cliente y nuestra amplia experiencia en el campo de la logística internacional, podemos ayudarte a mejorar tus operaciones de almacenamiento y preparación de pedidos, asegurando un flujo de trabajo más eficiente y rentable.
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